杭州东坡肉有这么多故事
东坡肉都吃过,可东坡肉为什么叫东坡肉?又为何杭州东坡肉是最有名的? 苏东坡曾在杭州任职多年,任职期间主持了西湖疏浚工程,为杭州百姓解决了困扰多年的水患问题。百姓感谢他的功绩,将自己认为最好的东西-猪肉,送给了苏东坡,他便命人将猪肉切成方块,加料焖熟后再分给百姓,因此,这道菜得名--东坡肉。当年苏东坡疏浚的地方也变成了如今的著名景点,三潭映月。每周日21:30山东卫视《穿越时空的美食》更多精彩为您呈现。
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